Poznaj Zespół Zarządzający
Realizacja poparta dziesięcioleciami przemysłowej ekspertyzy, innowacji naukowej i udowodzonego sukcesu rynkowego.
Cezary Szewczuk
Chief Operating Officer (COO)
Uprawa w Skali Przemysłowej i Logistyka
Bezprecedensowe doświadczenie w zarządzaniu i doradztwie przy produkcji 645 ton grzybów tygodniowo, z bezpośrednim zarządzaniem technologicznym 50 ton tygodniowo. Zabezpieczył sprzedaż przekraczającą 240 ton tygodniowo do europejskich gigantów handlu detalicznego: Tesco, Asda i Dino. Jako partner w firmie dystrybucyjnej nadzoruje sprzedaż 350 ton tygodniowo. Jego głębokie rozumienie logistyki i wymagań jakościowych dla głównych sieci detalicznych, połączone z udowodnionym sukcesem w skalowaniu operacji, gwarantuje zdolność do projektowania, wdrażania i efektywnego zarządzania kompostownią w skali przemysłowej.
Jakub Pawłaszek
Chief Innovation Officer (CIO)
Rozwój Produktu i Dostęp do Rynku
Stworzył jedną z pierwszych standaryzowanych marek suplementów grzybowych w Polsce, rewolucjonizując rynek krajowy. Jako współautor krajowych przepisów dotyczących grzybów i organizator pawilonu narodowego na kluczowych branżowych targach UE, posiada unikalną przewagę w poruszaniu się w złożonych środowiskach regulacyjnych. Jego pionierska praca nad standaryzacją ekstraktów grzybowych i zaangażowanie w procesy legislacyjne będą niezbędne dla zapewnienia zgodności regulacyjnej i skutecznego wprowadzenia na rynek nowych gatunków, w tym zaawansowanych ekstraktów glicerosomów.
Konrad Sadowski
Lead Mycotechnology & Formulation Scientist
Mykologia, ekstrakcja i formulacja
Swoją drogę rozpoczął od samodzielnej uprawy grzybów leczniczych w 2017 roku, co przełożyło się w późniejszym czasie na współpracę badawczą z Collegium Medicum UJ, dla którego realizował dedykowane uprawy na potrzeby badań naukowych. Łączy głęboką wiedzę mykologiczną (selekcja szczepów, optymalizacja podłoży, uprawa soplówki jeżowatej, shiitake, reishi, boczniaka i innych) z zaawansowaną technologią ekstrakcji i formulacji nanonośników lipidowych. Posiada również szeroką wiedzę z zakresu automatyki — samodzielnie tworzył systemy kontroli klimatu, pomieszczenia czyste i inne elementy infrastruktury pod swoje uprawy. Brał udział w stworzeniu zautomatyzowanego zakładu produkcji zaszczepionego podłoża i upraw testowych na potrzeby projektu realizowanego we współpracy z UJCM (zaprojektowanie technologii produkcji, dobór maszyn i rozwiązań, dobór technologii i maszyn do ekstrakcji).
Nasz zespół zarządzający łączy niezrównaną wiedzę z zakresu produkcji przemysłowej z najnowocześniejszą innowacją naukową i udowodnionym dorobkiem penetracji rynku w Europie, Azji i Ameryce Północnej.