Mushroom Empire

Grzyby Funkcjonalne
Wspomagane Biotechnologią

Wiodący Europejski Dostawca Lwiej Grzywy o Wysokiej Biodostępności.Certyfikowany Łańcuch Dostaw UE. Autorska Technologia Glicerosomów.Łącząc naturę ze standardami farmaceutycznymi.

Twoje Kolejne Źródło Przychodów
Zaczyna się Tutaj

Nawiąż współpracę z wiodącym europejskim dostawcą standaryzowanych składników z grzybów funkcjonalnych. Nie tylko dostarczamy składniki — współtworzymy innowacje liderów rynku.

€81 mld
Napoje Funkcjonalne w UE
do 2035
€19 mld
Grzyby Funkcjonalne w UE
do 2030 (11,2% CAGR)
€5,8 mld
Polski Rynek Mleczarski
wzrost 8%+ CAGR

Dwa Sposoby Współpracy

B2B Macro

Dla Uznanych Marek i Produkcji na Dużą Skalę

Składniki premium dla producentów na dużą skalę w różnych branżach spożywczych — nutraceutyki, żywność funkcjonalna, nabiał, napoje i nie tylko. Standardy jakości farmaceutycznej z zabezpieczonym łańcuchem dostaw UE i skalowalną mocą produkcyjną.

  • Niestandardowe receptury dostosowane do wymagań produkcji
  • Dedykowane wsparcie techniczne i współpraca B+R
  • Bezpieczny łańcuch dostaw przez certyfikowanych partnerów UE
  • Pełna identyfikowalność i kontrola jakości HACCP/GMP
  • Partnerstwa strategiczne dla wspólnego rozwoju rynku
Obecni partnerzy: The Actives Factory (Ameryka Północna), wiodący europejscy producenci żywności
Obsługiwane branże: Nutraceutyki, napoje funkcjonalne, produkty mleczarskie, piekarnictwo innowacyjne oraz specjalistyczne składniki spożywcze

White Label

Dla Wejścia na Rynek

Kompletne rozwiązanie pod klucz dla przedsiębiorców i dystrybutorów wchodzących na rynki grzybów funkcjonalnych. Nie masz marki? Nie problem.

  • Produkty gotowe na rynek
  • Zerowa inwestycja w B+R
  • Pełne wsparcie regulacyjne
Idealne dla: Nowych graczy rynkowych, dystrybutorów, przedsiębiorców z branży health

Co Wnosimy do Każdego Partnerstwa

Od Koncepcji do Rynku

Wsparcie w całym cyklu rozwoju — nie tylko dostarczamy, ale wspólnie tworzymy innowacje

Udowodniony Sukces Rynkowy

Walidacja Apple Neuro Shot, partnerstwa B+R w mleczarstwie, dystrybucja międzynarodowa

Pewność Regulacyjna

100% owocników = Nie Novel Food. Zero ryzyka autoryzacji UE dla Twojej marki

Wiarygodność Naukowa

Publikacje badań, partnerstwa akademickie, potwierdzone twierdzenia o biodostępności

Zapewnienie Jakości przez AI

[FAZA WDROŻENIOWA POŁĄCZENIA SOFT-HARDWARE]

Czujniki elektryczne i modele ML są projektowane tak, by wychwytywać anomalie 5–7 dni wcześniej w miarę wdrażania mushroom.vision na halach. Identyfikowalność od grzybni do analizy bioaktywnej to docelowy model stałej mocy partii po pełnej integracji

Bezpieczeństwo Łańcucha Dostaw

Certyfikowane partnerstwa UE JUŻ DZIŚ, plan integracji pionowej na 2026, jakość farmaceutyczna

Szybkość Wejścia na Rynek

Wiedza legislacyjna i ugruntowana sieć przyspieszają wprowadzanie produktów na rynek

Gotowy budować następną generację produktów funkcjonalnych?

Dwa Unikalne Rozwiązania, Jeden Standard Doskonałości

Czy potrzebujesz kompletnego, synergistycznego profilu całego grzyba, czy ukierunkowanego, wysoce skutecznego działania naszego zaawansowanego ekstraktu — mamy składnik, który napędzi Twoją innowację.

ME-Powder™

Mikronizowany Proszek Pełnego Spektrum

Główne Korzyści:

  • Kompletna matryca związków, tak jak w naturze
  • Zaawansowana mikronizacja rozbija chitynowe ściany komórkowe
  • Suszenie IR zachowuje związki wrażliwe na ciepło
  • 85% cząstek poniżej 60 mikrometrów

Najlepsze Zastosowania:

Proszki, kapsułki, mieszanki żywności funkcjonalnej, pieczywo

ME-Glycerosorb™

Ekstrakt Enkapsulowany w Glicerosomach

Główne Korzyści:

  • Radykalnie zwiększona biodostępność
  • Glicerosomy stabilizowane chitozanem
  • Idealne do aplikacji płynnych
  • Potwierdzona naukowo skuteczność

Najlepsze Zastosowania:

Napoje funkcjonalne, shoty, płynne suplementy, kapsułki wysokopotencjalne, produkty mleczarskie

Aktualna zdolność produkcyjna: 2 520 kg/miesiąc łącznej produkcji, w tym 100 kg/miesiąc dedykowane zaawansowanej produkcji ekstraktu ME-Glycerosorb™, zapewniając stałe dostawy obu linii produktów.

Przełomowa Technologia Dostarczania

Koniec z 'wystarczająco dobrym'. Początek udowodnionej biodostępności dzięki Innowacji Glicerosomów

Problem

Niska biodostępność kluczowych związków, takich jak terpeny (hericenony) w standardowych ekstraktach

Nasze Rozwiązanie

Autorskie glicerosomy stabilizowane chitozanem ze zwiększoną penetracją i kontrolowanym uwalnianiem

Rezultat

Radykalnie zwiększona absorpcja, zapewniająca, że Twoje produkty spełniają obietnice z mierzalną skutecznością

Jak To Działa: Zaawansowany Proces Produkcji

KROK 01

Ekstrakcja Wodno-Alkoholowa

Przechwytuje pełne spektrum związków bioaktywnych, w tym polisacharydy rozpuszczalne w wodzie i terpeny rozpuszczalne w alkoholu

KROK 02

Homogenizacja Wysokociśnieniowa

Tworzy nanowielkościowe pęcherzyki glicerosomów wzbogacone glicerolem dla lepszej elastyczności i penetracji

KROK 03

Stabilizacja Chitozanem

Biokompatybilna powłoka zapewnia ładunek dodatni, sprzyjający adhezji do błon komórkowych i chroniący ładunek podczas tranzytu jelitowego

KROK 04

Filtracja Przepływem Stycznego (TFF)

Farmaceutyczna kontrola jakości zapewnia optymalną wydajność enkapsulacji i spójne wyniki na skalę przemysłową

Precyzyjna Uprawa Przez AI i Dane

[FAZA WDROŻENIOWA POŁĄCZENIA SOFT-HARDWARE]

Mushroom Empire to ekskluzywny poligon dla mushroom.vision: jesteśmy w trakcie rewolucji — łączymy inteligencję oprogramowania z przemysłową uprawą, zamiast obiecywać gotową, w 100% zautomatyzowaną halę „na już”.

[FAZA WDROŻENIOWA POŁĄCZENIA SOFT-HARDWARE]

Elektryczne Sensory Grzybni

Docelowa architektura: sondy elektryczne na halę odczytują sygnały bioelektryczne grzybni i podnoszą wczesny stres — projektowane tak, by wychwytywać problemy ~5–7 dni przed objawami wizualnymi w miarę kończenia integracji sprzętu.

Wczesne Wykrywanie Chorób

[FAZA WDROŻENIOWA POŁĄCZENIA SOFT-HARDWARE]

📊

Widzimy Wszystko — Zbieranie Danych

Jesteśmy w trakcie fizycznej integracji sensorów IoT. Nasze hale staną się pierwszym środowiskiem produkcyjnym, które połączy się z systemem mushroom.vision.

Inteligencja Środowiska i Podłoża

[FAZA WDROŻENIOWA POŁĄCZENIA SOFT-HARDWARE]

🤖

Optymalizacja przez AI

Modele uczenia maszynowego trenują na cyklach uprawy i danych operacyjnych, by optymalizować zbiór, prognozować plony i stabilizować zawartość bioaktywną — skalując się z każdą kolejną falą integracji czujników.

Ciągłe Uczenie się

[FAZA WDROŻENIOWA POŁĄCZENIA SOFT-HARDWARE]

Pełna Identyfikowalność: Od Grzybni do Rynku

🧬
Rozwój Grzybni

Śledzony od inokulacji przez kolonizację; sygnały zdrowia grzybni trafiają do stosu w miarę uruchamiania sond hala po hali

📈
Monitoring Wzrostu

Strumienie z czujników i kontrole operacyjne rejestrują parametry środowiska w cyklu owocnikowania — pokrycie rośnie z każdą falą wdrożeń

🔬
Analiza Bioaktywna

Badania laboratoryjne beta-glukanów, terpenów i polisacharydów dla każdej partii

⚙️
Optymalizacja Produkcji

AI uczy się z każdego cyklu, aby stale poprawiać plony i jakość

Każdy punkt danych od przygotowania podłoża do produktu końcowego jest rejestrowany, analizowany i zasilany w pętle treningowe mushroom.vision — wdrożeniowe pokrycie i pełna dokumentacja w miarę domykania integracji.

5-7 days
Wczesne Wykrywanie Chorób
24/7
Monitoring w Fazie Wdrożenia
100%
Pełna Identyfikowalność
15K+
Bloków Tygodniowo

[FAZA WDROŻENIOWA POŁĄCZENIA SOFT-HARDWARE]

Napędzane przez mushroom.vision — autorska platforma AI do optymalizacji uprawy, wyróżniona przez 10xDevs za doskonałość techniczną

Certyfikowane Europejskie Partnerstwo B2B

Jakość premium dostarczana przez certyfikowane partnerstwa UE. Aktualna zdolność: 30 000 bloków tygodniowo ze standardami farmaceutycznymi.

Certyfikat EKO
Standardy HACCP/GMP
Łańcuch Dostaw UE

Gwarancja Jakości

Standardy jakości farmaceutycznej. Każda partia przechodzi rygorystyczne testy i kontrolę jakości, aby zapewnić spójne, premium wyniki.

  • Pozyskiwane z obiektów certyfikowanych HACCP/GMP
  • Dostępny certyfikowany ekologicznie (EKO) zapas
  • Pełna identyfikowalność partii

Aktualna Zdolność

Sprawdzona niezawodność dostaw. Aktualna zdolność produkcyjna 30 000 bloków tygodniowo przez certyfikowaną sieć partnerów UE.

  • 30 000 bloków tygodniowo przez zagregowaną Sieć Partnerów UE
  • Certyfikowana sieć partnerów UE
  • Gwarancja stałych dostaw

Przewaga Technologiczna

Zaawansowany monitoring jakości. Elektryczne sensory i modele mushroom.vision celują w wczesne ostrzeżenia ~5–7 dni przed objawami wizualnymi w miarę poszerzania integracji soft–hardware — optymalizacja jakości w toku wdrożenia, nie „gotowy raz na zawsze” stos.

  • Systemy wczesnego wykrywania chorób (wdrożenie)
  • Pełna identyfikowalność uprawy
  • Spójna siła bioaktywna

Wsparcie Partnerstwa

Dedykowana wiedza techniczna. Wsparcie w całym cyklu rozwoju ze współpracą B+R i doradztwem regulacyjnym.

  • Opracowywanie niestandardowych receptur
  • Wsparcie techniczne i regulacyjne
  • Wiarygodność naukowa i badania

Certyfikowana Doskonałość

100% Owocników

Nie Novel Food. Zero ryzyka autoryzacji UE dla Twoich produktów

Standardy Farmaceutyczne

Pozyskiwane z obiektów certyfikowanych HACCP/GMP dla maksymalnego zapewnienia jakości

Pełna Identyfikowalność

Od grzybni do analizy bioaktywnej — pełna przejrzystość

Certyfikacja EKO

Dostępny certyfikowany ekologicznie (EKO) zapas spełniający najwyższe standardy europejskie

Opublikowane Badania

Partnerstwa akademickie i potwierdzone twierdzenia o biodostępności

Udowodnione Dokonania

Udane partnerstwa w całej Europie, Japonii i Ameryce Północnej

Nasze Portfolio Gatunków

Od flagowej Lwiej Grzywy po nowe odmiany specjalistyczne — precyzyjnie uprawiane, certyfikowane EKO i zoptymalizowane do produkcji ekstraktów i zastosowań funkcjonalnych.

Produkty Flagowe

Lion's Mane

Lion's Mane

Hericium erinaceus

🏆 Produkt Flagowy

Nasz podstawowy gatunek, zoptymalizowany do nootropowych i kognitywnych zastosowań zdrowotnych. Precyzyjnie uprawiany dla maksymalnej zawartości hericonenów i erynacyn, idealny dla producentów suplementów i producentów ekstraktów.

Wysoka koncentracja związków bioaktywnych
Zoptymalizowany do podwójnej ekstrakcji
Dostępny: suszony, gotowy do ekstrakcji
Najlepszy dla: Nootropiki, suplementy kognitywne, napoje funkcjonalne, produkcja ekstraktów
Reishi

Reishi

Ganoderma lucidum

⭐ Pełne Spektrum: Kapelusze + Zarodniki

Reishi premium uprawiane do wsparcia odporności i zastosowań adaptogennych. W przeciwieństwie do większości dostawców, oferujemy kompletne kapelusze owocników z dojrzałymi zarodnikami — najsilniejsze części zawierające maksimum polisacharydów i triterpenów do formulacji wellness i długowieczności.

Kompletne kapelusze + zarodniki (nie tylko grzybnia)
Bogate w beta-glukany i kwasy ganodermowe
Dojrzałe owocniki dla maksymalnej siły
Idealne do nalewek i ekstraktów
Najlepszy dla: Suplementy immunologiczne, adaptogeny, formulacje wellness, nalewki

Wszystkie gatunki uprawiane zgodnie z certyfikacją ekologiczną EKO z precyzyjną kontrolą klimatu, zoptymalizowanymi formulacjami podłoża i pełną identyfikowalnością. Dostępne niestandardowe programy uprawy dla specyficznych wymagań dotyczących związków bioaktywnych.

Poznaj Zespół Zarządzający

Realizacja poparta dziesięcioleciami przemysłowej ekspertyzy, innowacji naukowej i udowodzonego sukcesu rynkowego.

Cezary Szewczuk

Cezary Szewczuk

Chief Operating Officer (COO)

Uprawa w Skali Przemysłowej i Logistyka

Bezprecedensowe doświadczenie w zarządzaniu i doradztwie przy produkcji 645 ton grzybów tygodniowo, z bezpośrednim zarządzaniem technologicznym 50 ton tygodniowo. Zabezpieczył sprzedaż przekraczającą 240 ton tygodniowo do europejskich gigantów handlu detalicznego: Tesco, Asda i Dino. Jako partner w firmie dystrybucyjnej nadzoruje sprzedaż 350 ton tygodniowo. Jego głębokie rozumienie logistyki i wymagań jakościowych dla głównych sieci detalicznych, połączone z udowodnionym sukcesem w skalowaniu operacji, gwarantuje zdolność do projektowania, wdrażania i efektywnego zarządzania kompostownią w skali przemysłowej.

Jakub Pawłaszek

Jakub Pawłaszek

Chief Innovation Officer (CIO)

Rozwój Produktu i Dostęp do Rynku

Stworzył jedną z pierwszych standaryzowanych marek suplementów grzybowych w Polsce, rewolucjonizując rynek krajowy. Jako współautor krajowych przepisów dotyczących grzybów i organizator pawilonu narodowego na kluczowych branżowych targach UE, posiada unikalną przewagę w poruszaniu się w złożonych środowiskach regulacyjnych. Jego pionierska praca nad standaryzacją ekstraktów grzybowych i zaangażowanie w procesy legislacyjne będą niezbędne dla zapewnienia zgodności regulacyjnej i skutecznego wprowadzenia na rynek nowych gatunków, w tym zaawansowanych ekstraktów glicerosomów.

Nasz zespół zarządzający łączy niezrównaną wiedzę z zakresu produkcji przemysłowej z najnowocześniejszą innowacją naukową i udowodnionym dorobkiem penetracji rynku w Europie, Azji i Ameryce Północnej.

Grzyby Funkcjonalne o Wysokiej Biodostępności B2B | Technologia Glicerosomów | Mushroom Empire